パン関連最新データ

パン関連最新データ（2021年12月）

【パン類の2021年の生産量】（単位トン、前年同月比％）

月食パン菓子パンその他パン学給パン合計

2021年増減率％ 2021年増減率％ 2021年増減率％ 2021年増減率％ 2021年増減率％

1月 48,652 1.3
34,626 4.6
18,316 ▲2.1
1,963 ▲1.4
103,557 1.7

2月 44,415 ▲7.1
31,583 ▲2.6
16,730 ▲6.5
2,236 ▲3.5
94,964 ▲6.4

3月 50,313 ▲7.6
39,637 ▲1.3
19.927 ▲4.5
1,793 467.4
111,670 ▲3.6

4月 51,170 ▲9.4
38,020 1.5
19,397 ▲3.2
1,857 344.3
110,444 ▲3.5

5月 52,883 ▲7.5
38,452 5.3
20,223 2.3
2,240 267,2
113,798 ▲0.2

6月 49,311 ▲4.9
35,890 3.1
18,803 2.0
2,689 19.5
106,693 ▲0.6

7月 49,071 ▲6.4
33,747 ▲0.2
19,670 7.4
1,539 ▲27.1
104,027 ▲2.5

8月 47,071 ▲0.7
33,428 1.4
18,408 5.2
373 ▲66.5
99,219 0.3

9月 48,387 0.5
34,322 5.1
18,808 6.1
2,347 ▲6.6
103,864 2.8

10月 46,908 ▲6.8
32,053 ▲7,7
17,718 2.4
2,534 ▲4.7
99,213 ▲5.5

11月 43,946 ▲6.0
32,881 ▲0.1
17,536 0.9
2,286 ▲2.0
96,649 ▲2.8

12月 45,939 ▲0.5
31,732 ▲1.8
18,745 1.6
1,990 ▲0.3
98,406 ▲0.5

合計 578,005 ▲4.8
416,371 0.4
224,281 0.9
23,830 15.5
1,242,487 ▲1.8

※農水省総合食糧局消費流通課調べ。
食パン＝普通食パンのほか、コッペパン、レーズンパンなど。
菓子パン＝アンパン、デニッシュなど糖類配合10％以上のもの。
その他パン＝フランスパン、欧風堅焼きパン、ロールパン、クロワッサン、調理パンなど。

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【パン類の2021年の生産量】（単位トン、前年同月比％）
月	食パン		菓子パン		その他パン		学給パン		合計
月	2021年	増減率％	2021年	増減率％	2021年	増減率％	2021年	増減率％	2021年	増減率％
1月	48,652	1.3	34,626	4.6	18,316	▲2.1	1,963	▲1.4	103,557	1.7
2月	44,415	▲7.1	31,583	▲2.6	16,730	▲6.5	2,236	▲3.5	94,964	▲6.4
3月	50,313	▲7.6	39,637	▲1.3	19.927	▲4.5	1,793	467.4	111,670	▲3.6
4月	51,170	▲9.4	38,020	1.5	19,397	▲3.2	1,857	344.3	110,444	▲3.5
5月	52,883	▲7.5	38,452	5.3	20,223	2.3	2,240	267,2	113,798	▲0.2
6月	49,311	▲4.9	35,890	3.1	18,803	2.0	2,689	19.5	106,693	▲0.6
7月	49,071	▲6.4	33,747	▲0.2	19,670	7.4	1,539	▲27.1	104,027	▲2.5
8月	47,071	▲0.7	33,428	1.4	18,408	5.2	373	▲66.5	99,219	0.3
9月	48,387	0.5	34,322	5.1	18,808	6.1	2,347	▲6.6	103,864	2.8
10月	46,908	▲6.8	32,053	▲7,7	17,718	2.4	2,534	▲4.7	99,213	▲5.5
11月	43,946	▲6.0	32,881	▲0.1	17,536	0.9	2,286	▲2.0	96,649	▲2.8
12月	45,939	▲0.5	31,732	▲1.8	18,745	1.6	1,990	▲0.3	98,406	▲0.5
合計	578,005	▲4.8	416,371	0.4	224,281	0.9	23,830	15.5	1,242,487	▲1.8
※農水省総合食糧局消費流通課調べ。食パン＝普通食パンのほか、コッペパン、レーズンパンなど。菓子パン＝アンパン、デニッシュなど糖類配合10％以上のもの。その他パン＝フランスパン、欧風堅焼きパン、ロールパン、クロワッサン、調理パンなど。