第58回西日本洋菓子コンテスト
厚生労働大臣賞はツマガリ津田良行氏
農林水産大臣賞はツマガリ岩佐康雄氏

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福原大会会長

平井審査委員長

表彰式の様子

 兵庫県、大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、岡山県の各洋菓子協会は6月4日、一般社団法人兵庫県洋菓子協会(福原敏晃会長)の運営により、神戸市中央区の神戸国際調理製菓専門学校元町校舎で「第58回西日本洋菓子コンテスト」を開催した。

 58回目となる今回の同コンテストは、兵庫県82点・大阪府51点・京都府19点・滋賀県13点・奈良県2点・和歌山県2点、部門別では、第1部Aクラス19点・同Bクラス19点・第2部味と技のピエスモンテ14点・第3部チョコレート工芸菓子14点・第4部小型工芸菓子12点・第5部ピエス・アーティスティック27点・第6部バタークリームデコ2点・第7部マジパンデコ(プロ)31点、第8部マジパン細工(学生)29点・第9部ディスプレイ2点、合計169点の作品が出品された。

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厚生労働大臣賞受賞作品

農林水産大臣賞受賞作品