平成29年度学園祭
日本菓子専門学校

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 昭和35年11月1日に創立した専修学校日本菓子専門学校(秋田勝校長)は、創立日を祝し11月3日(文化の日)に第30回日菓祭と第15回パン祭りを併せた学園祭(岡田ともみ学園祭実行委員長)を開催した。
 テーマは、お菓子とパンと幸せと。主なアトラクションは次のとおり。
◇喫茶:本格的な美味しい和・洋菓子を多数用意した。
◇販売:学生が真心込めて製造した和・洋菓子、パンを手頃な価格で提供。
◇体験:和菓子/洋菓子
◇実演:和菓子=上生菓子、どら焼きなど。洋菓子=未来のパティシエが様々な洋菓子を披露。パン=仕込みから焼き上げまで順を追って製造。
◇コンテスト:2年和菓子科=上生菓子五つ盛。2年洋菓子科=マジパン・デコレーション。製パン科=鮮やかなパンの世界を演出。

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