青森りんごフェア

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 Mドンクは1月16〜31日までの期間、全国のベーカリー「ドンク(135店舗/ドンクエディテ含む)」と「ミニワン(129店舗)」で、日本一の生産量を誇り生産者が愛情たっぷりに育てた青森りんごの魅力をあますことなく引き出したオリジナル商品を販売する「青森りんごフェア」を実施。
 同フェアは「一日一個のりんごで医者いらず」といわれるほど栄養価に優れ、健康面、美容面において評価が高いりんご(青森県産)を使用。その魅力をドンクのパン職人が最大限に引き出し、オリジナル商品全9品を開発した。
▽青森りんごのタルト(税込281円)=「ふじ」を使用したタルト。生りんごとアーモンドクリームのバランスが楽しめる。
▽青森りんごのチーズケーキ(同260円)=濃厚なチーズクリームにみずみずしい「ふじ」をトッピングし、こんがりと焼き上げた。
▽キャラメル・ポム(同238円)=ふんわり口どけのよいパンにキャラメルチョコチップと「ふじ」を巻き込んだ。
▽ごろっと青森りんご(同281円)=カラメル漬けにした「ふじ」と「王林」を贅沢に使用した一品。カスターの甘みとりんごの程よい酸味が絶妙。
▽青森りんごハニー(同227円)=「王林」とはちみつのやさしい甘みを、ぎゅっととじこめた。
▽青森りんごのスイートロール(同281円)=ふんわりソフトなパンに「紅玉」とラム酒漬けレーズン、アーモンドクリームを合わせた甘いパン。
▽シナモン香る青森りんごブレッド(同1本821円、1/2本411円)=りんごと相性がよいシナモンを中に入れ甘い「ふじ」のプレザーブをトッピングして焼き上げた。
▽りんごとはちみつバターのグランデ(同1/8カット270円)=「ふじ」を入れて焼きたてにはちみつバターを塗った。りんごの爽やかさとはちみつバターのやさしい甘さが相性抜群。
▽青森アップルリボン(ミニワン販売商品/同100gあたり281円)=かわいいリボンの形をイメージした「ふじ」の入ったミニクロワッサン。

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