カルピジャーニジェラートペストリーセミナー
「夢と現実の間」をテーマに作品を披露

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講師アレッサンドロ・ラッカ氏(左)、ファブリツィオ・フィオラーニ氏

 カルピジャーニ・ジャパン東京本社(ロレンツォ・スクリミッツィ社長)は10月30・31日、同社ジェラートペストリーユニバーシティセミナールームでファブリツィオ・フィオラーニ氏によるスペシャルセミナー「夢と現実の間〜コンテンポラリージェラートペストリー〜」を開催。30日のセミナー修了後にプレスと関係者向けの発表会を行い、講師の紹介と作品の試食が提供された。

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