Tarte-1グランプリ/第7回スイーツコンテスト
優勝は一六本舗長谷川健二氏

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 協同組合全日本洋菓子工業会(世界洋菓子・パン連盟日本本部)は11月7日、東京都世田谷区の専修学校日本菓子専門学校で「Tarte-1グランプリ/第7回スイーツコンテスト」を開催した。

 同コンテストは、書類審査を通過した12名の選手が出場。全国から自慢のタルトを持ち寄り、美味しさ・独創性・デザイン性・特産品の活かし方/ストーリー性・市場性などを競った。

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選手と審査員

優勝作品

準優勝作品