「四川フェス2019」で追い花椒油を提案

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 同社は、4月20・21日に開催された「四川フェス2019新宿中央公園」に協賛。会場で提供された絶品四川料理に、同社の家庭用花椒油を好みでかけて楽しむ追い花椒油という食べ方を来場者に提案するとともに、ジャンケン大会の景品として同製品(100g鮮度キープボトル)を提供した。四川料理に欠かせない花椒(ホアジャオ)特有の芳醇な香りと程良いしびれを特長とした本格的な味わいの花椒油を業務用・家庭用の両軸で展開中。四川料理のおいしさや中華料理の奥深さを広めたいという同イベントの熱い思いに賛同し「東京を三度び赤く染める」を合言葉としてイベントを盛り上げるとともに、花椒油をはじめとする調味油シリーズを通して家庭用油脂市場および外食産業の一層の発展を支援するとしている。
▽業務用製品の使用方法=麻婆豆腐等の炒めものの仕上げ時に1〜2%程添加

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