パンカラト ブーランジェリーカフェ
6月7日大阪・北浜に新登場

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 Mケイクール(唐渡泰社長)は6月7日、大阪市中央区に「パンカラトブーランジェリーカフェ」をオープンする。
 同店は、10年連続でミシュラン星付フレンチレストラン「リュミエール」を展開するオーナーシェフ唐渡氏が「リュミエール」のエスプリを昇華させて新規出店するブーランジェリーカフェ。第3・4回モンデュアル・デュ・パン日本代表のパリゴ安倍竜三氏監修の下、フレンチレストランが手がける「KARATO STYLE」のベーカリー。

【店舗概要】
▽コンセプト=フレンチレストランのブーランジェリーカフェで日常に小さな贅沢を
▽住所=〒541-0041大阪市中央区北浜1-9-8ザ・ロイヤルパークキャンバス大阪北浜1階(北浜駅3号出入口すぐ)
▽面積=33.5坪
▽営業時間=8〜21時
▽席数=17席
《唐渡泰プロフィール》
数々の名店・ホテルで修業後、2006年大阪・心斎橋に「フレンチレストラン リュミエール」を開業。開業1年目に「ザガットサーベイ」でトップランキングを獲得。「野菜の美食」をテーマに自身の料理を追求しながら、レストラン経営・飲食事業のプロデュースを行っている。現在、レストラン3店舗・ティーサロン2店舗・カフェ1店舗を展開。食育や地域の食文化振興、各料理コンクールの審査員、国内外での美食会・コラボレーションイベントに参画している。

【問合先】
Mケイクール営業本部、担当/土佐
TEL06-4708-3363
Mail:tosa@k-coeur.com

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店内のイメージ