もち麦粉のホットケーキミックス
熊本製粉

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 熊本製粉Mは9月1日、「素材のおいしさ届けます」シリーズの新商品「もち麦粉のホットケーキミックス」を新発した。

◇もち麦粉のホットケーキミックス(税抜172円/200g)=九州産の小麦ともち麦を使用:原料にこだわり、九州産の「小麦」と「もち麦」を使用している。「もち麦」はもち性大麦で、βグルカン、食物繊維が豊富でからだにやさしく、健康を意識する方に人気を得ている。やさしいもちもち食感:もち麦を粉砕した「もち麦粉」を使っているので、ふんわりとボリュームがあるだけでなく、もちもちとした食感のホットケーキが作れる。食べ飽きない素朴な甘味:通常のホットケーキミックスに比べ甘さが控えめで、素材のほんのりとした甘さと風味が楽しめる。定番のシロップやフルーツだけでなく、スクランブルエッグやサラダなどを添える食べ方も推奨。また、餡やきな粉などの和風素材との相性も良い。
《リリースイベント開催》
 8月21日、熊本市のびぷれす広場で開催された、熊本県産小麦の収穫を祝うイベントで「もち麦粉のホットケーキミックス」のリリースイベントを実施した。ステージ上で同商品の上手な焼き方のコツと推奨の食べ方を提案。100名が試食を行った。

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