シチリアピスタチオペースト
アルカン

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 Mアルカンは10月1日より、イタリアシチリアのナッツ・オリーブメーカー「ブランカ」が作る「シチリアピスタチオペースト」を販売している。
◇シチリアピスタチオペースト(1kg)=シチリア島南部のラッファダーリ、ファヴァーラ、サンカタルドで栽培されたシチリア原生種のピスタチオを100%使用。シチリアのピスタチオはその鮮やかさと自然な色、香りの持続性、加工のしやすさから「シチリアのトリュフ」ともいわれる。濃いグリーンが美しく、味は濃厚で後味にやや渋みがあるがすっきりしている。ケーキ、アイスクリーム、ペイストリー、料理、軽食等に使える。

【問合先】
Mアルカンマーケティング部
Tel03(6861)6106、Fax03(3664)6556、URL:https://www.arcane.co.jp

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