第180回例会

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 日本穀物研究会(瀬口正晴会長)は11月30日、神戸市中央区の神戸女子大学三宮学舎で第180回例会を開催した。
 今回は、希望が多かった食品物性の官能評価を中心に4題が講演された。

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