カリフォルニア・レーズン ベーキングセミナー《後編》

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 カリフォルニア・レーズン協会は10月20日、日清製粉M協力、M日清経営技術センター企画による「カリフォルニア・レーズン ベーキングセミナー2020」をインターネットライブ配信で開催した。
 パン講師は、日清製粉 研究開発本部の橋本高広氏、菓子講師は、同・鈴木重徳氏が務めた。

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