新商品4品 サラダカフェ

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 サラダカフェM(ケンコーマヨネーズMの100%子会社)は11月、次のショップ新商品発を発売した。同社は、関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開し対面の量り売りサラダや弁当の製造・販売を行っている。
▽蒸し鶏とれんこんのサラダ〜明太子チーズ仕立て(税別333円/100g)=食感の良いれんこんや細切りごぼう、蒸し鶏が入った具材感のあるサラダ。明太子とチーズを合わせた濃厚でコクのある味わいで、トッピングにはほうれん草やパプリカを使い彩りよく仕上げた。
▽3種トマトとモッツアレラチーズのサラダ(同462円/100g)=トマト・ミニトマト・アイコトマトの3種類のトマトに、モッツァレラチーズとバジルソースを合わせた。赤・緑・黄の色合いが食卓を華やかに彩る。
▽金柑と柚子のコールスロー(同340円/100g)=国産の完熟金柑とゆず果汁を使用した甘酸っぱいコールスロー。和柑橘が爽やかに香る冬季限定の味わい。
▽紅芯大根と赤軸水菜の冬野菜サラダ(同430円/100g)=冬が旬の緑野菜に赤軸水菜や紅芯大根などを加え華やかな見た目に仕上げた。アーモンドの香ばしさがアクセントに。

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3種トマトとモッツアレラチーズのサラダ

金柑と柚子のコールスロー