JOYLひとさじの旬CREA FARM
J-オイルミルズ

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 MJ-オイルミルズは、MCREA FARMとクレアファームの農園で収穫したオリーブを使用したダブルブランド商品の開発、販売に関する業務提携を締結した。
 同業務提携に基づく第1弾商品として4月21日より、アルベキーナ種およびコロネイキ種を使用した純国産クラフトオリーブオイル「JOYLひとさじの旬CREA FARM」を公式オンラインショップ(https://shop.j-oil.com/)限定で販売している。
 クラフトオリーブオイルとは、農園の土壌・気候に適した種類のオリーブ苗木を選定、職人が丹精込めて栽培し、オリーブ果実を傷つけないよう丁寧に手摘み収穫後搾油した職人技と農園の感性・個性をいかした風味のオリーブオイルと定義している。

◇JOYLひとさじの旬CREA FARM(税込3,672円)
▽アルベキーナ種=シナモン、ローリエ、クミン、甘く煮詰めた林檎などが想起されるエキゾチックで甘美なアロマを持つ。口に含むとアーモンドやクルミのようなコクとその皮の美味しい苦み、強すぎないピリッとしたペッパーが後味にしっかりと残る深みのある味わいのオイル。
▽コロネイキ種=カルダモン、花、レモン、青いトマトをイメージするようなシトラス系とフレッシュハーブ系の合わさった高貴なアロマを持つ。口に含むと、フルーツとアーモンドのような風味が滑らかに広がり、レモンの皮のような心地よい苦みと、かすかに喉にあたるワサビのような辛味が余韻として爽やかに残る。

【問合先】
MJ-オイルミルズ公式オンラインショップ問合フォーム: https://shop.j-oil.com/f/contact

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