第8回モンディアル・デュ・パン
日本チーム世界一

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 フランス・ナントで開催された世界最高峰の製パンコンクール「第8回モンディアル・デュ・パン」で、日本チームが世界一に輝いた。

 日本代表チームは、ブーランジェリー・フリアンドの谷口佳典氏、アシスタントはパン工房フルニエの北峯昌奈氏、コーチはブーランジェリーパリゴの安倍竜三氏の3人。
 前大会に続き、2連覇で総合優勝を達成した。

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世界一を喜ぶ日本チーム 写真:松浦恵里子氏提供