11品目のミモザ風サラダ
サラダカフェ

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 ケンコーマヨネーズMの100%子会社であるサラダカフェMは4月26日から、Mファミリーマートより発売される「11品目のミモザ風サラダ(税込498円)」を監修。全国(北海道・沖縄県を除く)のファミリーマート約16000店舗で販売される。
 同シリーズ第10弾は、細かくした卵をミモザの花に見立てた春にぴったりの華やかなサラダ。人参・ミニトマト・紫キャベツなどの色鮮やかな食材に加え、国産ケールやローストチキンなど11品目を使用し、1食で食べ応えのあるサラダにした。ハーブやスパイスの風味がほのかに香り、オリーブオイルを使用したフレンチドレッシングが、素材の美味しさを引き立てる。

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