「2018特別講習会」洋菓子コース
夏向けの爽やかなムースやドイツ菓子など
日本菓子専門学校

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酒井雅秀氏

高倉美香氏

ケイク フレーズ
 

ココ パイン

エッグリキュール トルテ

パラディ

 日本菓子専門学校(三浦秀一校長)は7月3、4日の2日間「2018特別講習会」を開催した。同講習会は通信講座の受講生や同校の卒業生を対象に毎年開催されているもので、今回は、洋菓子と和菓子の2コース。3日に行われた洋菓子コースの講習は同校教師の酒井雅秀氏と高倉美香氏が担当した。

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