製パン講習会 日仏商事
テーマ「トラディション」
講師は同社研究開発課スタッフ

BACK

 

 

島氏

成形の様子

 日仏商事M(筒井潤社長)は3月12日、神戸市中央区の同社本社で、製パン業に3年以上勤務している人を対象に製パン講習会4回シリーズの第4回を開催した。

 講師は、研究開発課の島啓太氏・山田幸治氏・藤岡拓也氏・丸岡秀晃氏。

前へ戻る

ディレクト法

パートフェルメンテ

生地冷蔵