パン・菓子の専門紙 7月10日号

パン好きの
特派員募集

<トピックス>
●PANメンバーズ2017年6月総会・第108例会

●6・7月講演会 日本パン技術研究所

●フラワーペースト類生産数量 日本フラワーペースト工業会

<総会>
●第17回通常総会 日本パン公正取引協議会

●第34回総会 大阪パン製造技能検定推進協議会

●第32回総会 東京都パン製造技能検定推進協議会

●通常総会 全国パン専門新聞協会

<コンテスト>
●第4回クラウンメロンクリームパンコンテスト

●第58回西日本洋菓子コンテスト

<展示会>
●FOOMA JAPAN 2017

●HIRATA FOOD FAIR in KOBE 2017

<店舗紹介>
●ブライトベア・ベーカリー+〈カリフォルニア州〉

●ナンバベーカリー〈岡山県総社市〉

<講習会・講演会>
●島之内フジマル醸造所 ワイン会

●戸倉商事第48回/トクラ大阪第3回 製パン技術特別講習会

●第25回アメリカンベーキングセミナー

●ツジ・キカイ 石窯・スチコン パンセミナー

●東京青雲会「講演会」

<新店舗>
●ドンク 豊洲ららぽーと店

<木もれび M木輪 芳野栄氏>
●第43話 二十の徳目を身につける(4)

<魅力ある人間づくり講座 PANメンバーズ運営部会 芳野栄氏>
●学びの窓M-3

<業界関連情報>
●カリフォルニア・レーズンの新たな喫食機会の提案

●環境省キャンペーンに参加

●日本陸上競技選手権大会に特別協賛

●酒種発酵種がサワー種ライブラリーに収蔵

●FIVB日本ラウンドに協賛

●7月6日はナンの日 ナン料理講習会開催

<キャンペーン・フェアなど>
●映画「くまのがっこう」劇場鑑賞券プレゼントキャンペーン

●創立70周年キャンペーン第1弾

●フランスフェア「おいしいフランスみつけました」など

●「ラ・ペルーシュカソナード」を使った菓子6〜9月の期間で店頭販売

●ぐるり横浜フライドポテトの旅

<新製品>
●白くま風蒸しパン/くるみパン粒あんなど 神戸屋

●ぴりッと!スパイシーフェア/もちふわロール フジパン

●国産小麦のどら焼き2個入/「冷やしてもおいしい」シリーズ Pasco

●「プレミアムスイーツ」シリーズ4品/まるごとチョリソーソーセージなど ヤマザキ

●ヨーロピアンリッチなど ミヨシ油脂

●ブラウニー夏限定セット Fat Witch Bakery Japan

●新製品発売開始 バリーカレボージャパン

●「ジョブストライトウェア」を2名に テルモ

●弁当容器テープ629 スリーエムジャパン

<告知板>
●第48回FHJ-日清製粉グループ全国高校生料理コンクール

●第12回クインビーガーデンメープルスイーツコンテスト

●事務所移転

<データ>
●パン類の2017年の生産量量


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