パン・菓子の専門紙 12月10日号
特派員募集
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パン・菓子の専門紙 12月10日号 |
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パン好きの 特派員募集 |
＜トピックス＞
●2022CDM日本代表選手選考会二次予選
●2021モバックショウ記者会見
●パンだよりNo.123を発刊
●フラワーペースト類生産数量 日本フラワーペースト工業会
＜式典・総会・例会＞
●全青連設立30周年記念式典より
●2020年度総会 東京青雲会
●PANメンバーズ2020年10月 第117回ZOOM例会
＜展示会・イベント＞
●FABEX関西2020
●フードストアソリューションズフェア2020
●パンマルシェ15
＜コンテスト＞
●2020パングランプリ東京
●第55回大阪府洋菓子コンテスト
●第62回クリスマスケーキコンテスト
●第51回FHJ-日清製粉グループ全国高校生料理コンクール
●第9回ご当地！絶品うまいもん甲子園
＜店舗紹介＞
●coffee Shop YAMAMOTO 嵯峨嵐山本店〈京都市右京区〉
●P長田製パン工場〈宮崎県宮崎市〉
＜工場紹介＞
●宮田製パン所〈長崎県西彼杵郡〉
＜学校給食を考える＞
●12
＜講習会＞
●カリフォルニア･レーズン ベーキングセミナー2020《後編》
＜木もれび M木輪 芳野栄氏＞
●第85話 感謝の気持ちを伝えよう
＜業界関連情報＞
●メセナアワード2020
●Cityliving Party 2020 Onlineに協賛
●鹿島アントラーズとの食育キャラバン事業
●「知的財産に関する感染症対策支援宣言」に参画
●抗ウイルス技術Cufitec
＜新製品＞
●KOBEYAプラス＋
●ホワイトクロワッサン／ラムレーズンフランス など 神戸屋
●クリスマスケーキ各種／生どら焼をリニューアル 山崎製パン
●Avenue de LﾕOvenを発売 プレス向け試食会を開催 など 敷島製パン
●あずきコッペ／クイニーアマン など フジパン
●クリスマスフェア第2弾／2021年限定フェーヴ付「ガレット・デ・ロワ」 ドンク
●バターチーズサンド ラ・テール
●VLクグロフ（ミルク風味ホイップ）／VLふわふわシフォンケーキ など ローソンストア100
●サンミッシェル／チーズ風味ポテトチップス アルカン
●ベルキューブ期間限定フレーバー ベル ジャポン
●新商品4品 サラダカフェ
●たん白質が摂れる！秋の蒸し鶏のサラダ 関東ダイエットクック
●半熟玉子とペッパーポークのサラダ 関西ダイエットクック
●冷凍機内蔵型オープンショーケース／冷凍機別置型リーチインショーケース フクシマガリレイ
＜告知板＞
●M ニップンに社名変更
●プロのための基本生地
●第9回saf製パンコンテスト 応募期間は2021年2月8日まで
●京小麦の収穫祭
●TOKYO PACK 2021
●おうちで米国産ポテトを楽しもう！
●中止告知
●家庭用小麦粉製品価格改定
●報告書が完成
＜データ＞
●パン類の2020年の生産量量